Là một đề tài nghiên cứu khoa học chuyên sâu duy nhất tại Việt Nam và trên thế giới hiện nay.
Sau hơn 3 năm với hàng triệu USD, hơn 50 con người và nhà khoa học, Sa Sâm Việt đã đạt được những tựu to lớn chứng minh hàm lượng dược chất trong Sa Sâm Việt từ quy trình trồng sâm trên cát biển vô cùng đặc biệt.
Hàm lượng Saponin cao hơn rất nhiều lần các loài sâm hiện nay: 10.8 – 12.45%
Chất chống Oxy hoá Polypenol 290.9ng/G cao hơn rất nhiều 100 loài dược liệu và rau củ quả được thế giới công nhận có hàm lượng chất chống Oxy hoá cao nhất thế giới.
Muối vô cơ 135.9mg/G, đây là một loại muối hoàn toàn thiên nhiên được chuyển hoá từ thực vật mà trên thế giới hiện nay cực kỳ hiếm.

SAPONIN
Saponin sức khỏe cho tim mạch nhờ khả năng giảm cholesterol và chất béo tích tụ bám mảng trên thành mạch máu, chống xơ vữa động mạch và các rối loạn khác, Saponin ức chế sự giải phóng lipase, một loại enzyme phá vỡ chất béo trong chế độ ăn uống. Nhờ đó, cơ thể hấp thụ ít chất béo từ thức ăn. saponin cũng có thể ức chế sự hình thành mô mỡ và ức chế sự thèm ăn, điều này giúp tăng cường hơn nữa hành động có lợi của chúng đối với trọng lượng cơ thể kiểm soát cân nặng ở mức vừa phải. Do đặc tính hạ đường huyết của chúng, chúng giữ cho lượng đường trong máu của cơ thể trong giới hạn bình thường và ngăn ngừa đột biến insulin.
Saponin giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, kháng khuẩn, bảo vệ cơ thể chống lại nấm, vi khuẩn và virus, cải thiện chức năng miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất tế bào T (Tế bào T, hoặc tế bào lympho T, là một loại tế bào lympho (một phân lớp của bạch cầu) đóng một vai trò trung tâm trong miễn dịch qua trung gian tế bào), chống oxy hóa và làm giảm căng thẳng, giảm nguy cơ ung thư, gây chết tế bào ung thư, chống lại những tổn thương gốc tự do, có lợi cho các chức năng tinh thần, cải thiện trí nhớ cho người mắc bệnh Alzheimer.
Cải thiện các triệu chứng rối loạn cương dương bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa trong các mô và tăng cường lưu lượng máu trong cơ của bộ phận sinh dục.

POLYPHENOL
Polyphenols tồn tại chủ yếu trong tự nhiên, có thể tổng hợp hoặc bán tổng hợp nhưng tính chất sẽ không bằng được với polyphenol tự nhiên. Ở thực vật có một cơ chế giúp bảo vệ thực vật chống lại sự phá hoại của tia cực tím và xâm nhập của mầm bệnh, đó là sản sinh ra các polyphenol thực hiện chức năng như "người bảo vệ” và tái tạo cấu trúc tế bào.
Sa Sâm Việt được trồng trên cát biển, trong suốt quá trình sinh trưởng và tồn tại để chống lại ánh nắng và tia cực tím trên vùng biển khắc nghiệt, Sa sâm Việt đã tự sản sinh ra polypenol để tự kháng với môi trường, đặc biệt là tia cực tím UV, vì vậy trong Sa Sâm Việt hàm lượng polypenol lên đến 290.9mg/g, cao hơn rất nhiều lần 100 loài dược liệu rau củ quả được thế giới công nhận có hàm lượng chất chống oxy hoá cao nhất thế giới.
Lợi ích của polyphenol với sức khỏe
Polyphenol có tác dụng khử các gốc tự do, chống oxi hóa, ngăn chặn quá trình lão hoá cơ thể con người. hạn chế sự phát triển khối u, ung thư ở đường ruột, ngăn chặn và kiểm soát chứng béo phì, kháng viêm và chống ung thư, có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư gan, ngăn ngừa bệnh viêm gan mãn tính... giúp động mạch co giãn để duy trì lưu lượng máu và giữ cho động mạch không bị xơ vữa, chống lại các tổn thương của tế bào. Đặc biệt polyphenol còn có chức năng quan trọng thực hiện chức năng thải độc, bảo vệ tế bào.
Polyphenol xuất hiện nhiều ở rau củ quả và các loại hạt, sở dĩ ăn nhiều rau xanh và trái cây giúp chúng ta tươi trẻ hơn là nhờ vi chất này. Các hợp chất polyphenol có khả năng làm chậm lại quá trình oxy hóa nhờ vào sự kết hợp với các enzyme có trong thực vật ổn định đường huyết đặc biệt là tiểu đường týp 2 hổ trợ bệnh tim mạch, bệnh thần kinh và bệnh võng mạc.

MUỐI VÔ CƠ
Hiện nay kali, natri, magie, canxi (muối vô cơ) tích lũy trong các tế bào thực vật, hiện nay do canh tác nông nghiệp với sản lượng lớn đã làm cạn kiệt nguồn dinh dưỡng này nhanh chóng, vì vậy trong canh tác nông nghiệp trên toàn cầu tiêu thụ đến 95% phân bón hóa học.
Sa Sâm Việt được công ty cổ phần Sa Sâm Việt xây dựng thành công quy trình trồng trên cát biển hoàn toàn hữu cơ, Sa Sâm Việt quang hợp tích tụ dung nạp và chuyển hoá các hợp chất muối vô cơ hoàn toàn thiên nhiên từ gió biển và trong cát biển, thành muối vô cơ gồm : Kali, natri, magie, canxi cực kỳ cao lên đến 135.9mg/g.
Muối vô cơ là một hỗn hợp chất: có lợi cho sức khẻo: Giúp chống loãng xương, hỗ trợ thần kinh, hỗ trợ chứng rối loạn các chức năng tim mạch, ổn định đường huyết, tăng nồng độ huyết thanh. Muối vô cơ là một nguyên tố thiết yếu cho tất cả động vật và một số thực vật, đặc biệt muối vô cơ còn là một chất dẫn hết sức tuyệt vời tạo thành các điện tích trên các màng tế bào, cho phép truyền các xung thần kinh đưa dược liệu vào cơ thể một cách tối ưu nhất.
Nếu thiếu muối vô cơ sẽ ảnh hưởng rất quan trọng cho sức khoẻ như: bị loãng xương, rối loạn tim mạch, căng thẳng thần kinh, thận, gan không đào thải được, phá huỷ các mô tế bào… ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ của con người.

Với quy trình trồng Sâm trên cát biển duy nhất tại Việt Nam và trên thế giới của Công Ty Cổ Phần Sa Sâm Việt đã tạo ra một loại Sâm có 3 hợp chất vô cùng quý hiếm với hàm lượng vượt trội so với các với những phát hiện khoa học trước đây, đề tài nghiên cứu của công ty được giới chuyên gia nhà khoa học đánh giá rất cao. Đây là một mô hình và cách làm mới đặc biệt, nghiên cứu của công ty đã mở ra một hướng đi mới trong nghành dược liệu Việt Nam. Các phân tích kiểm nghiệm và thành tựu đã đạt được của Công Ty được các ngành địa phương và các bộ ngành trung ương đánh giá rất cao, được xem như mô hình mới và cách làm mới, bảo tồn và tôn vinh dược liệu Việt Nam.

Cơ chế hoạt động độc đáo khác biệt sản phẩm Sa Sâm Việt so với các sản phẩm khác chính là: phát huy tác dụng của 3 hợp chất saponin, polypenol, muối vô cơ cực kỳ cao trong Sa Sâm Việt để thanh lọc cơ thể, làm cho tế bào khoẻ mạnh phát triển, nâng cao thể trạng sau đó tận dụng chất dẫn tuyệt vời của muối vô cơ tạo thành các điện tích trên các màng tế bào, cho phép truyền các xung thần kinh đưa dược liệu vào cơ thể một cách tối ưu nhất, phát huy hết tác dụng mang lại hiệu quả cao nhất trong hổ trợ và điều trị, nâng cao sức khoẻ cộng đồng.

Mục tiêu đưa Sa Sâm Việt trở thành Sâm của Người Việt
Xây dựng làng Sâm Việt trên vùng cát biển nắng gió khắc nghiệt trở thành điểm đến tuyệt vời cho du khách, nơi đây du khách có thể nghe câu chuyện về một loài Sâm của người Việt, ăn những món ăn được làm từ Sâm, dùng những sản vật của quê hương Bến Tre mà ít nơi nào có được, đêm đến được làm đẹp từ những sản phẩm được chiếc xuất từ Sâm, đặc biệt mua những sản phẩm được sản xuất từ Sâm về làm quà cho người thân.
Sa Sâm Việt mong muốn đóng góp một phần nhỏ bé để vùng đất biển nắng gió quê hương trở nên giàu có và hạnh phúc,
mong muốn Sa Sâm Việt sẽ trở thành một loài Sâm của người Việt, mong muốn những đề tài nghiên cứu và những sản phẩm của Công ty luôn mang lại những giá trị khác biệt hiệu quả cho sức khoẻ và hạnh phúc của mọi người.